Sira

افراد زیادی علاقه بسیاری به دسرها دارند. برخی از دسرها حاوی مقدار زیادی کالری هستند. برخی از این دسرها مخصوص ماه مبارک رمضان هستند. همانند شله زرد. شما با پخت شله زرد رژیمی می توانید کالری کمتری صرف کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا بیش تر با انواع دسر رژیمی آشنا شوید.

شله زرد رژیمی

لاغری و کاهش وزن در تمام ماه های سال از جمله ماه مبارک رمضان دغدغه افراد است. افرادی که از انواع رژیم های لاغری پیروی می کنند نمی توانند در این ماه از دسرهای پرکالری و غذاهای خوشمزه در سفره های افطار لذت ببرند. شله زرد نیز یکی از این دسرهای پرکالری است. شما با استفاده از دستور پخت شله زرد رژیمی می توانید این دسر خوشمزه را در سفره های افطار خود داشته باشید.

ژله رژیمی

در این قسمت از مقاله به معرفی طرز تهیه ژله رژیمی خانگی می پردازیم، پس آماده شو و با ما شروع کن:

طرز تهیه ژله رژیمی با پودر ژلاتین

از آنجایی که پودر ژله های آماده معمولا شیرینی و همینطور کالری به نسبت بالایی دارند، می توان به جای پودر ژله آماده از پودر ژلاتین برای تهیه ژله رژیمی استفاده کرد. تهیه این ژله به شرح زیر است:

• میوه های مورد علاقه و مورد نظرتان را خرد کنید.
• سپس 2 قاشق پودر ژلاتین را در 2 لیوان آب جوش ریخته و هم بزنید تا به خوبی حل شود.
• میوه ها و ژلاتین حل شده را در قالب مورد نظر خود ریخته و به مدت 6 ساعت آن را در یخچال قرار دهید.

بستنی رژیمی

بستنی یکی از پرطرفدارترین خوراکی هاست که اگر دقت کنید کالری زیادی نیز دارد. افرادی که در مسیر لاغری و کاهش وزن قدم برمی دارند اغلب از خوردن این خوراکی خوشمزه محروم هستند. در مقالات قبلی با انواع غذاهای رژیمی آشنا کردیم. حال با ما همراه باشد تا با طرز تهیه بستنی رژیمی آشنا شوید.

غذاهای رژیمی

طرز فکر بسیاری از افراد درباره رژیم غذایی برای کاهش وزن مترادف است با گرسنگی کشیدن یا غذا نخوردن، در حالی که این طرز فکر کاملا اشتباه است! در رژیم غذایی لاغری باید مصرف مواد مضر را به حداقل ممکن برسانید و در عوض از غذاهای کم کالری و سالم و غذاهای رژیمی استفاده کنید. همچنین در رژیم کاهش وزن باید از مصرف میوه ها، سبزیجات، حبوبات، آجیل، غلات کامل و پروتئین های فاقد چربی غافل نشوید.

همان طور که می دانید گوشت یکی از غذاهای پرکالری است که ممکن است باعث افزایش وزن شما بشود. اما با پخت غذای رژیمی با گئشت چرخ کرده می توانید از کالری زیاد این غذاها بکاهید. در ادامه با ما همراه باشید تا با برخی از غذاهای رژیم با گوشت چرخ کرده و غذای رژیمی با گوشت آشنا شوید.

بهترین نوع گوشت چرخ کرده برای غذای رژیمی کدام است؟

انواع غذای رژیمی وجود دارند که با گوشت طبخ می شوند. زیرا پروتئین موجود در این مواد غذایی را هیچ ماده غذایی دیگری دارا نمی باشد.

از آنجا که گوشت گوساله از گوشت گوسفند کم کالری تر و کم چربی تر است استفاده از آن به عنوان منبع کالری و انرژی در رژیم غذایی لاغری توصیه می شود. همچنین کم چرب ترین قسمت گوشت گوساله شامل مغز ران، راسته و فیله است که در رژیم جای می گیرد.

غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده و اسفناج

قبل از اینکه شروع به پخت خوراک مکزیکی با گوشت چرخ کرده و اسفناج کنید، نیاز است که دمای فر را با دمای 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتی گراد گرم کنید.

در ظرف مخصوص فر، گوشت چرخ کرده و پیاز را به مدت 5 دقیقه در فر بگذارید و سپس آن را از فر خارج کنید.

گوجه فرنگی، نمک، فلفل و پودر تاکو را به آن اضافه کنید و پس از 10 دقیقه آن را از فر خارج کنید.

اسفناج هایی که قبلا نیم پز کرده اید را به همراه پنیر خامه ای ترکیب کنید، روی ترکیب بریزید و مجدد آن را داخل فر قرار دهید.

پس از 20 دقیقه که کمی روی پنیر خامه ای به رنگ طلایی درآمد آن را از فر خارج کنید.

غذای شما آماده سرو است.

غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده و کدو

ابتدا گوشت چرخ کرده را با پیاز و سیر خرد شده، نمک و فلفل در حدود 10 دقیقه بپزید تا گوشت به خوبی پخته شود.

مخلوط سس سالسا، سس چیلی و گوجه فرنگی را به همراه زیره سبز اضافه کنید و اجازه دهید 10 دقیقه این ترکیب روی حرارت پخته شود.

تکه های کدو سبز را به این مخلوط اجازه کنید و پس از 10 دقیقه که کدوها نرم شدند، غذای رژیمی شما آماده سرو است.

بیف استروگانف رژیمی با گوشت چرخ کرده

ماهیتابه را روی حرارت متوسط بگذارید و اجازه دهید تا گرم شود.

 دو قاشق غذا خوری کره اضافه کنید و درون ماهیتابه بگردانید تا آب شود.

قارچ ها را داخل ماهیتابه بریزید و حدود 2 دقیقه آنها را تفت دهید تا به رنگ قهوه ای دربیاد.

قارچ ها را از ماهیتابه خارج کنید و کنار بگذارید و پیاز نگینی شده یا رنده شده را به همراه نمک و فلفل درون ماهیتابه تفت دهید و تا زمانی که پیازها کاملا نرم نشده است به مرحله بعدی نروید.

 حالا نوبت اضافه کردن گوشت های چرخ کرده به ماهیتابه است کمی آن را تفت دهید و عصاره گوشت و سس گوجه را نیز به آن اضافه کنید و مجدد مخلوط را تفت دهید.

مخلوط گوشت چرخ کرده با قارچ را در ظرف بزرگی بریزید.

کلم های رشته ای و گل کم را به مخلوط اضافه کنید.

سپس پنیر خامه ای و پنیر پیتزا را به این ترکیب اضافه کنید و تا موقع آب شدن پنیر آن را روی حرارت بگذارید.

غذای شما آماده است می توانید آن را داخل یک ظرف بریزید، با جعفری تزئین کنید و نوش جان کنید!

منبع: https://www.sira.fit/

امروزه مقوله لاغری و کاهش وزن دغدغه بسیاری از افراد است. اگر شما هم قصد کاهش وزن دارید باید بدانید که برای کاهش وزن روش های زیادی وجود دارد. همانند:

• رژیم های غذایی
• ورزش و انجام تمرینات فیزیکی
• عمل های جراحی لاغری

ورزش یکی از راه های کم خطری است که به کمک آن می توانید به وزن دلخواه خود برسید. لاغری بوسیله ورزش می تواند سریع اتفاق بیفتد اما برای گرفتن نتیجه بهتر از حرکات ورزشی باید در مورد بهترین زمان ورزش برای لاغری اطلاعات داشته باشید. یعنی بهتر است بدانید که بدن در چه ساعاتی از شبانه روز کالری بیشتری می سوزاند. تحقیقات نشان داده است که بهترین زمان ورزش برای لاغر شدن صبح است.

تنها زمان نیست که بر عملکرد تمرینی شما اثر می گذارد؛ انتخاب بهترین ورزش لاغری و مدت زمان انجام حرکات ورزشی نیز می تواند تاثیر بسزایی در چربی‌سوزی و عضله‌سازی داشته باشد. با ما همراه باشید تا با بهترین زمان ورزش برای لاغری آشنا شوید.

بهترین ورزش برای لاغری

همانطور که شما هم میدانید فواید ورزش و تاثیر آن بر زندگی افراد بسیار زیاد است. انجام فعالیت های بدنی بطور منظم می تواند قدرت عضلانی را افزایش دهد و به بهبود استقامت بدنی کمک کند. ورزش کردن باعث می شود که اکسیژن و همچنین مواد مغذی بصورت بهتری به بافت های بدن برسد. در این میان موجب می شود سیستم قلبی و عروقی بدن بازدهی بالاتری داشته باشند. در پی بالا رفتن سلامت قلب و ریه شما، میزان انرژی روزانه نیز افزایش پیدا می کند. در ادامه چند مورد از نقش های ورزش بر سلامت افراد را نام می بریم:

• بهبود سطح کلسترول
• کاهش خطر سکته مغزی
• افزایش ترشح هورمون های شادی
• افزایش انرژی روزانه
• ایجاد خواب بهتر
• بهبودی بیماری کبد چرب
• کاهش خطر ابتلا به کبد چرب
• تقویت عضلات و استخوان ها

به همین دلیل باید بهترین ورزش لاغری را بشناسید.

البته باید بگوییم که ورزش های زیادی برای چربی سوزی وجود دارد. آن ها را بیشتر بشناسید.

ورزش چربی سوزی

طبق مطالعات انجام شده توسط مشاوران تناسب اندام به این نتیجه رسیده ایم که ۵ ورزش چربی سوزی زیر بیش ترین تاثیر را در چربی و کالری سوزی دارند. گفتنی است که این ورزش ها باعث می شوند در یک مدت زمان کم، به یک نتیجه مطلوب برسید.

• قایق رانی: ۶۰۰ الی ۶۵۰ کالری در هر ساعت
• اسکی واره: ۶۵۰ الی ۷۰۰ کالری در هر ساعت
• دستگاه اسکی: ۷۰۰ الی ۷۵۰ کالری در هر ساعت
• ایروبیک استپ: ۷۵۰ الی ۸۰۰ کالری در هر ساعت
• دوچرخه ثابت: ۷۵۰ الی ۸۰۰ کالری در ساعت